Sels

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Origine et terroir : Ifaty, Madagascar, Epices, Réunion.
Saveurs et accords : Une fleur de sel mélangée à des épices torréfiées, idéale pour accompagner tous vos plats : poissons, viandes, salades, fromages…

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Origine et terroir : Au cœur des montagnes de l’Himalaya, ces diamants de sel sont taillés dans les mines de Khewra, région du Cachemire pakistanais.

Saveurs et accords : D’une odeur incomparable et ennivrante, le diamant de sel à la truffe accompagne à merveille une omelette, un carpaccio de Saint-Jacques, un gratin de pommes de terre, une pincée sur du pain grillé et beurré, du gruyère.

 

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Origine et terroir : Egersund, Norvège.
Saveurs et accords : Saveurs et accords : Ce sel puissant et typé à la saveur fumée est l’atout indispensable pour accompagner omelettes, gratins de pommes de terre, légumes vapeur ou croquants, raclette.

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